康宁玻璃锅不可以在电磁炉上用。使用康宁玻璃锅锅底是不会加热的。电磁炉最好使用铁锅，不锈钢锅也可以用，但对电对金属过敏的人用玻璃锅炒菜是更好的选择。玻璃锅使用耐高温材料制成。它们适合在平顶炉子上使用。由于透明，因此可以观察食物的烹饪过程。但玻璃锅的一个缺点
＞﹏＜ 可以做成“法式焦糖布丁”。主料；鸡蛋1个、淡奶油50毫升、纯牛奶30毫升。辅料；细砂糖10克。1、备好食材：鸡蛋分离不锈钢平底锅，铁锅的备用锅。因为买的不锈钢平底锅是好牌子，比较贵，不用怪可惜的。所以有时候心情好
我在专栏里介绍过家里需要用的那些锅，包括德国不锈钢锅、日本铝锅、美国玻璃锅、法国铸铁锅，详见http透明锅盖、安全更好用锅盖是透明高硼硅玻璃盖，能让你对锅内食物的情况一目了然~ 还有小巧的透气孔缓解锅内高压。锅盖顶珠上还可以放勺子，放筷子。平时做饭顺
电磁炉最好用白钢锅，受热均匀，炒菜快捷，省电。紫砂的砂锅是最好的。用什么锅都可以，只要适合灶的规格就好了。经常用铁锅做饭，对健康是比较好的。不粘锅温度太高会破坏它上面的不粘德国菲仕乐Fissler 德国进口小红锅28CM深型不粘煎炒锅1580元去购买最后说一下陶瓷涂层的不粘锅陶瓷的特性和玻璃很近似，质地坚硬，但是陶瓷的导热性不好，所以陶瓷涂层锅也是很容
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