2、切入60g黄油，放入60g黑巧克力币和45g细砂糖，将其搅拌融化。（我是比较喜欢吃黑巧克力，所以用的是70%可可脂，怕苦的可以改成50%）。3、加入60g低筋面粉、6g可可粉和1.5g无铝泡布朗尼，又称巧克力布朗尼蛋糕，英文名称为brownie,起源于美国。据说一个美国黑人老太太在制作巧克力蛋糕时，忘记打发黄油了，而直接将融化的黄油与巧克力混合在一起，结果制作出来的成
1、首先将黑巧克力和黄油都切成小块，放入碗里。隔水加热或用微波炉加热，并搅拌使巧克力和黄油融化，成为图中所示的巧克力黄油混合液。★使用可可含量55%的黑巧克力口感最佳。如果没蛋黄隔水加热搅拌至90度2⃣加入切碎的巧克力，搅拌至融化，我用的是德芙的，所以口感会很好，好时也很好吃，曾经一个男性朋友不吃甜食吃过之后爱不释口，说是他吃过最好吃的慕斯蛋糕，所
慕斯液组合好后最好立刻能倒入模具，不然有可能会凝固，如果不小心凝固了，就隔温水再加热一下~一定要是温水啊，四五十度就差不多了✨最后组合~~~✨ 1、拿出冷藏好的饼干底，倒入一层【下厨房】巧克力小蛋糕栏目为您推荐巧克力小蛋糕做法大全，巧克力小蛋糕怎么做好吃技巧分享，巧克力小蛋糕最正宗的做法和巧克力小蛋糕家常做法推荐，更多巧克力小蛋糕的简单做法就来下厨房。
接下来分享一款十分好吃的巧克力奶油蛋糕，口感细腻爽滑，蛋糕柔软香甜，无论作为生日蛋糕，还是饭后甜点都是不错的选择。-【巧克力奶油蛋糕】- ---【需要材料】- 蛋黄糊部分牛奶50ml 方法/步骤1 鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合2 鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖3 搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失4
