第二步：把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。蛋白霜的打发会直接影响到蛋糕的涨发，如果打发不到8寸烫面戚风蛋糕鸡蛋——5个牛奶或水或果汁——55克玉米油或沙拉油——50克细砂糖A——10克
戚风蛋糕▽ by Sammy爱烘焙·主料· 低筋面粉|50克·配料· 牛奶|30克鸡蛋|3个调和油|30克细砂糖(蛋清)|30克细砂糖(蛋黄)|10克柠檬|1片·做法· 1.备好原料，将蛋黄和蛋清推荐烘焙蛋糕怎么做最好吃，家常烘焙蛋糕做法大全，烘焙蛋糕的营养价值，烘焙蛋糕的功效与作用，烘焙蛋糕的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味
【下厨房】烘焙蛋糕栏目为您推荐烘焙蛋糕做法大全，烘焙蛋糕怎么做好吃技巧分享，烘焙蛋糕最正宗的做法和烘焙蛋糕家常做法推荐，更多烘焙蛋糕的简单做法就来下厨房。这种做法是用巧克力戚风蛋糕做的，口感更加柔润。✨制作方法●第一步：准备食材。蛋糕用料：鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、柠檬汁少
烘焙蛋糕的做法与步骤1. 蛋黄蛋清分开2. 打发蛋清加入白糖打制发泡3. 蛋黄和面粉油糖混合4. 蛋清拌入混均匀5. 预热烤箱150摄氏度6. 磨具抹油放入蛋糕混合物7. 烤箱150度30分钟180度继续20烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3
