蛋糕热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1 奶油蛋糕热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9 蜂蜜蛋糕：热量158大卡/ 个起司蛋糕：热量359大卡/动物奶油是由牛奶的脂肪中分离获得的，相较于植脂奶油更健康。它的出现带动了很多相关产品的出现，应用领域非常广泛，但是塑形性欠佳，不适用于蛋糕装饰。正是由于这种特性，动物奶油
牛奶奶油属于新型的人造奶油，里面有动物奶油的成分但是更多的是牛奶，水，植物油这些东西，为了做成淡奶而植物奶油并没有“奶”的成分，反而含有对身体不好的大量反式脂肪，而且氢化油可以被人体吸收，容易产生健康问题。【图解植物奶油和动物奶油区别？吃哪种对人体健康更有利】所以自己
的几种方法1⃣加白可以降低纯度，提高明度2⃣加黑可以降低纯度，同时也降低明度3⃣加灰纯度逐步降低，色彩变得浑浊，柔和4⃣加互补色用相应的补色冲淡，180度角的颜色⚠️红色系例如制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，也可用于制作面包，会让面包更加松软。下面详细介绍一下几种常见的淡奶油，以及打发淡奶油常见问题解析和储存方式。一、常见淡奶油
代表为海绵蛋糕（sponge cake）和天使蛋糕。▎奶油面糊类蛋糕（butter cake），则是以油脂、砂糖和面粉为一般在蛋糕中使用的奶油分为两种：天然奶油和人造奶油。天然奶油是从牛奶等食品中提取出来的动物油脂，而人造奶油则是由植物油脂氢化合成的。因此一般使用了天然奶油的蛋糕价格会比
˙＾˙ 坚信大家都吃过许多奶油芝士制成的特色美食，例如慕斯蛋糕、奶油芝士香蕉苹果这类的特色美食，适度吃一些奶油芝士是有益处的，例如具备补肺的作用，此外还可以滋阴雀巢&伊利：这两个比较适合厨用，可以做白酱，调饮料，做奶盖，爆浆蛋糕，慕斯，布丁，面包等。价格便宜，如果你们要伊利抹面、裱花，请参考我们之前的不易化奶油的方法，当然因为它的杀菌方式
