烧开两次的水是可以喝的，从健康的角度说，开水烧两次也是可以喝的。平常说的千沸水，并不是指第二优可以。芹菜经由开水烫后再下锅烹炒会变得很容易熟，但是据研究表明焯水会造成芹菜的营养成分降低。特别是在一百度的热水中烫2分钟会导致维生素过多的分解，十
开水烧开了再烧二次，只要保证水本身没有受到污染则可以喝。但是不建议反复烧开或者把放置时间过长的水再烧二次来喝，因为这种水可能会被污染，会对人体健康产生影响。反复的烧开水可以重复烧第二次，开水如果反复烧开会导致大量的矿物质元素残留在水中，使水中矿物质浓度升高，饮用后可能会增加人体的肝脏负担，但烧开两次的水不会产生有害物质，是可以正常饮用的
开水重复烧开两三次可以喝，但尽量少喝。平时要尽量避免和反复烧开的水，尽量做到和当天烧开的水，如果没有喝完，最好能够倒掉，或者是将水进行完好的储存，例如使用盖子盖好，避免开水烧开两次一般还能喝，通常在生活当中，如果头一天晚上的开水，过夜之后可能会晾凉，如果再次加热，一般对身体的健康没有影响。通常在开水第2次烧开之后喝对身体虽然没有影响，
开水二次烧开不会对身体有什么危害，也不会产生有毒的物质，因此可以饮用。通常情况下没有隔夜或者存放沸水可以烧二次，但不可反复烧，主要是开水反复烧会造成水中残留大量矿物质，造成结石的形成，而且浓稠的开水喝后会加重肠胃负担，大家要注意不能喝重复烧开水。开水煮沸两次并不影响食
