超过保质期的啤酒，如果外观澄清透明，口味也没有多大变化，可以饮用，当然口感不如新鲜的好。如果混浊当然，啤酒过期一个月后是不能喝的，因为已经过了保质期，说明啤酒的质量无法保证，如果喝了，一般会出现恶心、呕吐、拉肚子等问题，也就是食物中毒现象，如果是食物中毒，可以直接服
一般情况下，日常可以适量喝啤酒，但是如果啤酒已经过期了一个月，则不建议继续喝，以免引起不适症状。啤酒过期一个月时，风味会有所变化，口感变差，而且还容易发酵出现异味，饮用啤酒过期一个月当然是不能喝了，因为已经超过了保质期，说明它的质量不能保证了，如果是喝了的话，
过期啤酒有的能喝。啤酒有一定保质期，加上正确的保存方法，能存放较长的时间，有的啤酒在过了保质期之后仍旧是清澈见底，这种啤酒虽过期，但是并没变质，还能喝一般啤酒的保质期在12个月左右，过了保质期，首先会有一些蛋白质沉淀，如果是少量的还是可以喝的。所以
啤酒过期一个月一般是不能喝的，啤酒本身会对肠胃造成刺激，如果啤酒已经过期，会导致某些营养成分被蒸发无论过期一个月或者半年，尽量不要喝。不要为了一时的不舍得，造成身体的麻烦。过期的啤酒还有很多妙用，可以用来洗头发或者用来洗针织物品，可以用来擦冰箱、玻璃、植物的叶子，
