一、会冒烟的冰淇淋怎么做1.将淡奶油，和着糖与牛奶混合在一起搅拌均匀，便可以闻到一股奶油的香味了。2.然后再将奶油给放到液氮中，进行搅拌，这时便可以看到有白烟冒出来。3.直接豆果美食冒烟冰淇淋栏目为您推荐冒烟冰淇淋做法大全，冒烟冰淇淋怎么做好吃技巧分享，冒烟冰淇淋最正宗的做法和冒烟冰淇淋家常做法推荐，更多冒烟冰淇淋的简单做法就来豆果美食。
做出一份成本1元左右 卖5元-10元)
6.销售面广人群广泛、夜市、公园，学校门口，步行街、乡镇、人人见了都想品尝！
￣□￣｜｜ 7.付款后教你各种做法(冰淇淋，冷饮等等)
＞０＜ 8.技术成熟、无毒健康 口味3、当发现奶油有一些变硬了，我们便不要再搅拌了。4、最后等奶油化开，我们便可以食用了，这便是会冒烟的冰淇淋。5、在制作的时候，要套一个手套呢，以免氮气把手
＋▽＋ 空气中含有看不见的蒸汽当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时就会生成水雾，这就是看得见的白气，换句话说那不是冰淇淋冒得白气，而是本来就存在于周围的水下面是冰淇淋的做法详细步骤，首先取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解；然后将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中，一边倒一边不断搅拌，筛
(#｀′)凸 冒烟冰淇淋做法如下：1、准备200毫升的奶油、100毫升的牛奶、10小勺白糖(约10克),3小勺香草精(约3克)、水果切成小块。2、将奶油、牛奶、白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子搅拌混合1、首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。2、在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，带上手套，防止氮气把裸露的双手冻伤。3、将搅拌好的奶油弄成型，然后放入液氮。4、奶油和液氮倒入
