1、可以吃：油炸出现大量泡沫，可能是由于食物中水分过多，无法完全挥发，从而与油结合形成大量泡沫，如果此时油的颜色没有改变，闻起来也没有异味，一般可以吃，吃了以后不会对身体可以吃的，有泡泡你自己闻一下，如果是没有臭掉就是可以吃的指导意见：这个没有什么问题的，以后是
油锅起泡沫了炒的菜还能吃，在炒菜烧油之前要做好厨具清洁卫生，要掌握正确烹饪方法。在起锅烧油之前可以用清水清洗厨房用具，在烧干后少量加入油，在油加热期间有可能会出现泡但是对油脂的食用并没有任何的影响，经过加热熬制之后即可放心食用。
花生油加热后大量泡沫是否能吃应根据具体的情况分析判断，不可一概而论。如果是花生油变质引起的大量泡沫，一般不建议食用，以免引起不适症状。1、可以吃：刚压榨出来的花生油，所以食用很危险。食用油如果起泡沫就不能保证质量，所以尽量不要使用。
油上面有泡沫，是可以吃的，油上面有泡沫的原因1. 油里面的水分太大榨花生油的时候，使用的花生分两种，一种是生花生油有泡沫是可以继续食用的，若是实在介意的话，可以将其倒入锅中慢火烧至三四成热，但注意，锅要干燥。待表面泡沫消失，就可以关火。这样再次熬制，可以让花生油的杂质和水分大量降低
