（°ο°） 作为京城八大居之一(福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、砂锅居)的广和居，特色菜有炒腰花、江豆腐、潘氏青蒸鱼、四川辣鱼粉皮、三不粘、清蒸干贝等。广和居莲藕是一种性质寒凉的食物，富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维等营养元素，具有健脾止泻、清热凉血、补血生血、滋补美容和排毒瘦身等功效。莲菜是餐
广菜是什么菜来源：土流网2019-05-27 15:59:14广菜是一种多年生野菜，学名为“叶用芋”，其地上部分的茎叶可供食用。广菜的产量是粮食的3倍以上，而且不用喷洒农药，不需施用化肥，经济广菜是什么菜广菜也就是叶用芋，它是一种多年生的野菜，地面上生长的茎叶是可以吃的，在我国的南方地区相对常见。这种野菜的叶子和荷叶很像，采摘后可以把它切成段就行。广菜的植株是
这就是广菜，它的外形和芋头是一模一样，每一根茎秆上也都有像荷叶一样的叶子，整棵看上去就是一个芋头，芋头在我国十分的常见，它也是人们喜欢吃的一种粗粮，每年春季的时候，人们不需要压多久，大约半个小时和下面图片一样的就可以。倒进一个干净的桶里，撒上食用盐，盐要比平常煮菜的时候多一点，搅拌均匀。之后装进一个干净无水的瓶子中，用手压紧压实，盖好盖子
●△● 这个食材，不知道大家吃过没，我们这里叫它“广荷”，是秋天才上市的一种植物，外形嘛，跟芋苗差不多，以前我一直把它当作芋苗呢，它的里面是海绵状，我们最爱用它来炒鸭子吃，海绵状的组织能吸收肉类的油广菜是一种南方常见的蔬菜，广菜又叫“芋荷”、“芋苗”、“青皮叶”，这种菜是一种野生菜，多在秋季生长，上市的时间也多集中在秋天，我国主要的产地有湖南、江西、
