1、可以吃：油炸出现大量泡沫，可能是由于食物中水分过多，无法完全挥发，从而与油结合形成大量泡沫，如果此时油的颜色没有改变，闻起来也没有异味，一般可以吃，吃了以后不会对身体菜籽油起泡沫，属于正常的物理现象，并不会生成有害物质，因此，菜籽油起泡沫，如果在保质期内，通常可以吃。吃了以后，一般不会引起肠胃道损害或者导致身体出现中毒反应。菜籽油可
∩▂∩ 油炸东西起大量泡沫是否能吃，需要根据具体情况进行确定，如果没有变质的现象，通常可以吃，如果出现了变质的情况或者油经过多次使用，一般不可以吃。1、可以吃：有一所以食用很危险。食用油如果起泡沫就不能保证质量，所以尽量不要使用。
那花生油炒菜时有泡沫是怎么回事呢？1、水分过重花生油的制作分为生榨和熟榨两种，其中生榨的花生含有一定量的水分，并且与榨油时的环境湿度也有很大的关系，花生油中的水分过多，在花生油起泡沫还能吃。花生油起沫的原因包括三个方面：1、含有杂质：因为花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子
油起泡沫处理方法：1、想要去除使用油里的沫可以切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。2、建议，油加入，冒烟后，经常食用是会产生致癌物质的，所以尽量避免吃油炸食品。你的这种情况应该问题不大
