碾压之后,用叉子将压紧实的麦子挑起来,就是所谓的翻唱。经过打场、翻唱、再打场、翻唱,几次循环之后,麦粒和秸秆就被分离了,接下来就开始扬场了,扬场就是借着风的力量,将麦粒在古代,人们会将谷物放在石磙上,然后用另一个石头重重地压在上面,使得谷物的外壳破裂,从而得到粮食。后来,随着时间的推移,石磙的用途也逐渐扩展到了其他方面,例如将麦子磨成
石拉子是一个三角形的石片,靠边有一个圆孔。它的作用是摩擦,使受到石滚挤压过的麦粒更容易从麦穗里分离出来。石滚子是我们农村用来碾压谷物的,谓之原石,由于其体型呈圆柱形,所以很这个具体叫什么名字我也不知道,有叫“石滚子”的,也有叫“石碾子”,这在过去是打麦子用的,在打麦场,一家子人拉着它一圈一圈又一圈的在麦子上面压过,让麦粒脱落下来。后来有了
圆圆的石头滚子,两头有岙窝,套上做好的木框架,就是农村打麦子的碌砫了,那个年代没有机械设备,农民打麦场只有用碌砫。炎炎的夏天麦子熟了,农民用镰刀割完麦子,运到麦场里,集石滚㧯扇石滚、㧯扇是早些年豫东农村收麦时,必不可少的工具。收麦前几天,就要给家里的牛拉着石滚,把打麦场的地面滚得平整,地里的麦子用镰刀收割了之后,被架子车拉到打麦场,
回老家在我家门口看到了这个石碾子随手拍下来。看到这个老物件,想起了小时候妈妈在农村收麦子的场景,每年中考正是山西收小麦的季节。那个年代收麦子全部都是手工操作,妈妈一大早起人站在中间,拉着长长的缰绳和鞭子,看着牛和驴等牲口拉着套好的碌碡,在场中反复地转啊转啊,把麦子辗去糠皮。冬天的时候,为了让麦苗安全过过冬,人们还用碌碡压麦苗,把开裂的土地纹路