制作方法：1、锅中倒入食用油。2、切好的葱丝放入油锅中小火熬制，大约需要半个小时，整个过程需要不停的搅拌，等待葱丝变成金黄色。3、倒入生抽小火继续熬制，大约五分钟后依次倒制作1. 先将葱姜香菜洗净控干水分然后将大葱切段、姜切片、洋葱切丝、香菜一分为二、大蒜轻拍备用。2. 起锅烧油，凉油下入上面备好的食材（香菜先不放）并用小火慢慢炸制。待食材
【万能的凉拌油】【食材】花生油或是菜籽油1大碗、八角两三个、花椒1小把、干辣椒几个、桂皮1小块儿、香叶两三片、葱两三段、姜1小块儿。【具体做法】1、做这碗凉拌油，我通常要1、取一个大碗，加入粗辣椒面、细辣椒面、食盐、熟芝麻、一勺熟油，搅拌均匀，防止炸糊。2、锅中热油，五成油温，把生姜、桂皮、香叶、大蒜、洋葱、花椒粒、葱段、香菜依次放入锅中，边
【制作方法】：1、熬制香油最少不了的就是这猪肥肉了，将市场上肥润的猪肥肉买好之后用清水冲洗干净，接着用刀将洗净的肥肉切成适量大小的块状。2、接着就可以开始准备熬猪油了，先1、用来熬材料油的油可以是任何一种的食用油，不会像熬葱油那样有对油品的讲究，一般商业用的材料油都会用比较便宜的油，家里有条件的可以用好一些的油，比如花生油等，还有在油里
万能调料油原料：油、蒜、葱、干辣椒、花椒、大料、香菜根。做法步骤：第1步、材料备用。第2步、洗净控干水分。第3步、热锅凉油下入所有调味料。第4步、烧开改小火慢慢熬。第59. 油中炸制5秒钟。10. 关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足。11. 焖至油变凉，将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子
