╯▽╰ 油烧开了其实就是沸腾，达到沸点。但是你继续烧，当达到着火点并且与空气接触，就会燃烧的。很简单的例子就像家里用食用油炒菜一样。180°以上，油已达到沸点，就会开始蒸发了。蒸发的话常温也能蒸发，加热的话200度左右会产生烟气，但不沸腾，油没有固定的沸点，只有沸程。160-180 又叫烹饪油、炒菜油，可以是植物油也可以
油开了会不会沸腾起来
ˋ﹏ˊ 三、不用温度计你就能知道油是不是沸腾了？不管是哪种类型的菜肴，它们都包括一些需要煎炸的菜肴。不管是肉、海鲜、糕点还是蔬菜，都是以同样的方式开始的：用一锅热油。把油倒进锅里很容易，但是你怎油脂是不会沸腾的，一般分为十成热度，加热早期由于有杂质水份，油有少许细泡，当达到一定温度（的六七
油开了会不会沸腾呢
油沸腾的温度是多少度我的字典里没有不可能2020-12-15 好评回答油温的最高的温度是300度。三四成热的低温油，油温为90-120℃,油面泛白泡，但未冒烟。五六成油是没有沸点的，所以不会开，油脂是不会沸腾的。油脂加热一般分为十成热度，加热早期由于有杂质水份，
油开了会不会沸腾出来
╯＾╰〉 家里炒菜食用油会沸腾吗？家里炒菜食用油一般不会沸腾的，油温一般掌握在七成热就行。但是油的沸点远高于水，所以油总能达到很高的温度，当遇水时，水会急剧沸腾膨胀，就会发出这种声响如果放入可炸食品，比如馒头片，还是会沸腾的。油为什么不会像水一样沸腾标准大气压下花生油、菜子油的沸点为335度，豆油为230度。家里做食品用油少，不容易感
