什么油最适合用于油炸？那么，炸东西用什么油比较好呢？1花生油：花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。2棕1、酱油油酱油油是由大豆所制成，它是一种非常理想的耐高温食用油。它的烟点高，能够承受更高的烹调温度，不易氧化破坏。酱油油常用于煎炒和炸制食品，不仅口感鲜
花生油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油，具有耐高温的特性，烹调时产生的烟雾很小，而且是一种口感十分鲜美的油品，在烹调时也能使菜肴更香更酥。4、葵花籽油葵3. 冷压初榨橄榄油、高油酸葵花油、高油酸芥花油、精炼椰子油，适合高温烹调使用。
˙ω˙ 耐高温的食用油有哪几种，花生油：因花生油的不饱和脂肪酸相比别的食用油，高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，不会形成有害物质。棕榈油：主要是拿来炸方便面。饱和脂肪酸很多，不易变质二、哪种植物油耐热性最好1.耐热性最好的是茶籽油，然后是花生油。2.茶油，是最健康环保的食用油脂。物如其名，它提炼于高山茶树果实中，耐热性好，除了用来日常炒菜外，它还可以用来护
大豆油，花生油，菜籽油都是比较耐高温的孙传利医生橄榄油，亚麻籽油和山茶油不耐高温患者谢谢医生！孙传利医生不客气去向孙传利医生提问提示：疾病因人而最后，无耐热要求的，就是凉拌菜啦。适合用亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油、芝麻油、未精炼的初榨橄榄油等。油温的最高度是300度。三四成低温油，油温为90120℃,油面
葱油，料油的制作是不太适合的，而玉米油和葵花籽油，这两种都是不耐高温的，所以大多数情况都是用于炒菜，不适合高温煎炸，两种有是比较适合快速烹饪的热菜制作，因为两种油是不耐2、花生油花生油也被认为是一种耐高温的油，常用于炸食物。花生油中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例较高，有一定的营养价值。3、向日葵油向日葵油能够在
