╯﹏╰ 过期油通常指过期的食用油，过期的食用油不能吃，可能对身体有危害，过期的食用油可能会滋生霉菌，导致食用油的成分发生改变，如出现黄曲霉等，患者食用后可能会出现恶心、呕吐、腹1、缺氧，如果过期的药放置时间太长，已经霉变，霉变的油当中氧化物含量多，吃了以后可形成缺氧，出现皮肤发紫的症状。2、破坏呼吸循环系统功能：过期变质的油可能对人体的胰蛋白酶起到破
2.肠炎：吃了过了期的食用油可引起肠炎，过了期的食用油可能被病原体污染，患者可出现上吐下泻，肚子痛等这些症状。3.食物中毒：吃了有毒的食用油或是被细菌污染的食用油可引起急食用了过期的食用油会对人体产生危害。有人可能见过过期食用油，有非常难闻的“哈喇味”这味道就是“油脂酸败”。油脂酸败是油脂水解产生的游离脂肪酸，以及进一步氧化分解所产生的
过期油吃了有可能会导致身体肥胖、急性胃肠炎、食物中毒等症状。1、身体肥胖：过期的油，如果时间不是特别长的情况下，里面不会产生毒素物质，里面的油脂含量会比较高，吃了之后过期食用油不一定会立刻变质，所以过期食用油分为变质和不变质之分。判断是否变质可以通过闻气味辨别，闻到哈败味说明已经变质了。过期但没有哈败味(即没有变质)的油，吃了危害不大，
